El gomasio es un resaltador de sabores con una tradición milenaria japonesa. Se traduce literalmente sal de sésamo. El aceite del sésamo disuelve los cristales de sal, lo que hace que ésta sea mejor absorbida en el proceso de metabolización.
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Cómo hacer germinados en tres sencillos pasos
Cada día es más difícil conseguir alimentos de calidad nutricional. A menos que nuestras manos lo cultiven o tengamos gente conocida que lo haga, no tenemos la certeza de lo que estamos consumiendo y cómo ha sido cuidado.
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Receta ecológica para cuidar tu huerto de plagas
Compartimos una receta para proteger tu cultivo de los insectos. Con esta receta podrás hacer un repelente natural sin utilizar pesticidas.
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¿Por qué consumir alimentos de agricultura ecológica?
Somos seres autótrofas, lo que significa que necesitamos conseguir el alimento del exterior ya que nuestro organismo no produce toda la alimentación que requiere para crecer y mantener la vitalidad.
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Cocina ecológica: crema de zanahoria, jengibre y naranja
El cuidado personal es esencial para mantener nuestra salud integral. Os proponemos una receta semanal de cocina ecológica para cuidar de nosotras y de nuestro entorno.
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